Турецкие сладости рецепты с фотографиями пахлава




турецкие сладости рецепты с фотографиями пахлава
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

турецкие сладости рецепты с фотографиями пахлава

Пошаговая готовка

Этот нежный сливочный вкус, в сочетании с фисташками, медом…это настоящее райское наслаждение. Турецкая пахлава по этому рецепту напоминает вкуснейшие конфетки, пропитанные медово-сливочным сиропом, которые оставляют после себя сладостное, мечтательное послевкусие… Следуя нашим советам и пошаговым рекомендациям, вы с легкостью сотворите этот шедевр, ничуть не хуже оригинала, в домашних условиях.

Хотя, прежде, чем начинать, хочу обратить ваше внимание на несколько моментов. Выпекать сладость необходимо в не сильно разогретой духовке длительное время, именно тогда наше тесто хорошо испечется, но в то же время останется мягким.

турецкие сладости рецепты с фотографиями пахлава

Следуя этому правилу, мы получим одновременно хрустящую и тающую во рту пахлаву. Заливая тесто маслом, мы делаем его нежным и воздушным. Масло придает этому блюду невероятно нежный и утонченный сливочный привкус, а также некую воздушность. Чтобы медовый сироп максимально впитался в пахлаву, заливать им нужно пахлаву, когда и сироп еще тепленький, и тесто. Ни горячие, ни холодные, а именно теплые.

Следуя этим советам, у вас непременно получится восхитительная восточная сладость! Турецкая пахлава - самый вкусный рецепт в мире. Арабская кухня , Восточная кухня , Греческая кухня Рубрика: Праздничный стол , Пошаговые рецепты Категория: Для приготовления вам понадобится: Слоеное тесто - грамм Самые тонкие листы теста — 1 упаковка Грецкий орех - грамм Фисташки 50 - грамм Масло сливочное - грамм Сахар - грамм Вода - грамм Мед натуральный - грамм Лимонный сок 0.

турецкие сладости рецепты с фотографиями пахлава

Положите два листа из очень тонкого теста друг на друга. Возьмите одну металлическую спицу или любой другой тонкий стержень, при помощи которого вы сможете завернуть около 10 см от края листов с одной стороны. Сложите листья над спицей и заверните, как показано на фото. В принципе, не обязательно использовать стержень, это для удобства. Если вам удобнее сделать это иначе — не вопрос. Теперь посыпьте лист горсткой грецких орехов, но не по всей поверхности, а как видите на фотографии, не доходя до верхнего конца.

Кроме грецких орехов можно добавить также и миндаль, кешью - что пожелаете. Не вынимая спицу, скрутите лист в плотный рулетик. Теперь соберите этот рулон в гармошку, подтолкнув оба конца теста друг к другу. То же самое сделайте с остальными листами тоненького теста, чтобы использовать все тесто в упаковке.

Выложите все эти рулетики в удобную формочку для выпекания с высокими бортиками. Растопите сливочное масло и залейте ими будущую сладость так, чтобы масло распределилось равномерно. Ненадолго, минут на отставьте в сторону, чтобы тесто пропиталось маслом, и поставьте все это в духовку, разогретую до градусов на 2 часа. Теперь займитесь приготовлением медового сиропа, пока пахлава выпекается в духовке. Сахар, мед, воду и лимонный сок перемешайте, доведите до кипения и после того, как сироп закипит, проварите его еще 2 минуты.

турецкие сладости рецепты с фотографиями пахлава

Затем сладкий сироп отставьте на 15 минут в прохладное место и дайте ему остыть, но не до конца. Теплым сиропом нужно залить не сильно горячую, теплую выпечку. Когда пахлава как следует пропитается сиропом, сверху притрусите пахлаву рубленными фисташками. Не так уж и сложно, но вкус невероятный!!! Очень вкусное песочное печенье. Рецепт маффинов ко дню Святого Валентина. Отзывы Ольга Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы. Как вкусно - Вкусные рецепты.

Видео рецепт

пахлава рецепт видео дагестан

пирог пахлава рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт не мокрых сырников
  • вафли рецептура производственная
  • видеокулинария рф бабушка эмма все рецептыторт творожный
  • тв 360 градусов программа вкусно рецепты эклеры
  • как приготовить суфле из говяжьей печени в мультиварке
  • десерт из творога и бана рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Милена из Римма says:

      Эх! Даже жаль, что я не ем свинину…. Только после ферментации (колбАсы, прошутто, коппа и т.д.) и в виде поркетты – уж больно красив результат.

    • Красотка Лидия из Нина says:

      Спасибо!

    • Индивидуалка Леся из Анфиса says:

      С некоторых пор тоже полюбила теплые салатики. А впредверии (трудное какое слово, кажется, неправильно написала, ну да ладно, тапками чур не кидаться) летнего сезона такой салат – палочка-выручалочка для страдающих от жары. Очень питательно, низкокалорийно (если не брать бекон), полезно, возможны вариации (к примеру добавить огурчики; фасоль; брокколи; молодой картофель; различные сорта салата, бальзамик заменить эстрагоновым или розмариновым уксусом, вурчестерским соусом или приправить прованскими травами). Простор фантазии неограничен. Спасибо за идею рецепта, кстати, паштет из куриной печени восхитительный)

    • Индивидуалка Доминика из Джульета says:

      Какая вкуснятина.Слюнки так и потекли.

    • Красотка Алиса из Нила says:

      Я очень люблю любое мясо, но именно к баранине у меня предубеждение, особенно к жирной, она ведь не переваривается, в смысле, бараний жир