Рецепты куриного супа с плавленным сыром




рецепты куриного супа с плавленным сыром
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты куриного супа с плавленным сыром

Полный рецепт

Этот рецепт выручит, когда совсем нет времени готовить что-то сложное, но очень хочется накормить свою семью чем-то особенным. Для супа подойдут любые части курицы, но лучше все же взять грудку, бедра или голени. Мясо промывают под струей воды, обсушивают и нарезают произвольными ломтиками.

Курицу закладывают в кастрюлю с подсоленной водой и отправляют на огонь. Как только содержимое начнет кипеть, снимают шум и варят еще минут Для аромата можете положить в бульон пучок зелени, перевязанный нитками. Затем его нужно будет удалить. Из овощей нам понадобится картошка, лук и морковь. Картофель чистят и нарезают брусками. Опускают в кипящий куриный бульон, перемешивают и готовят до мягкости. Из измельченных лука и моркови готовят овощную поджарку и добавляют ее в суп. На этом этапе блюдо солят, приправляют специями и добавляют крупно натертый плавленый сыр.

рецепты куриного супа с плавленным сыром

Помешивают, пока он полностью не разойдется. В конце добавляют измельченную зелень и снимают с огня. Варят суп с макаронными изделиями, крупами и другими овощами.

Плавленый сыр может быть самый обычный, либо с различными добавками. Куриную грудку ополаскиваем, обсушиваем и нарезаем средними кусочками. Выкладываем мясо в кастрюлю с питьевой водой, слегка ее посолив. Как только содержимое начнет закипать, снимаем пену и варим минут С лука и моркови снимаем верхнюю кожуру и шинкуем овощи мелкими кусочками. Обжариваем в разогретом масле овощи до легкой румяности. Отправляем поджарку в кастрюлю, перемешиваем и варим еще четверть часа.

рецепты куриного супа с плавленным сыром
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Плавленый сырок трем на средней терке и добавляем в бульон. Помешиваем, пока сыр не растворится полностью. Приправляем суп специями и добавляем мелко нарубленную зелень. Держим на огне еще минут пять. Подаем супчик горячим с домашним хлебом. Куриный окорочок помойте, обмокните салфеткой и нарежьте его небольшими ломтями. Выложите в кастрюлю с питьевой водой и поставьте ее на плиту. Варите около получаса под крышкой, сняв пену. Очищенную картошку вымойте и нарежьте произвольными кусочками.

Овощ поместите в кипящий бульон. Мелко нашинкуйте очищенный лук. Морковку очистите и крупно натрите. Стебель сельдерея и дольки чеснока мелко покрошите. Овощи поместите в сковороду с раскаленным маслом и жарьте, помешивая, минут десять. Помидор ошпарьте кипятком и снимите тонкую кожуру. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. Отправьте томаты в сковороду, перемешайте и присыпьте все сушеной или свежей зеленью. Готовьте еще минут пять, и переложите в кипящий суп. Небольшими порциями добавьте плавленый сыр, непрерывно перемешивая, вскипятите и снимите с огня.

Оставьте суп настаиваться на десять минут и подавайте с сырными гренками. Филе курицы промойте и поместите в кастрюлю с питьевой водой. Варите около получаса, снимая периодически пену. Затем курицу выньте из бульона и нарежьте небольшими ломтиками. Луковицу и морковку очистите, и измельчите соломкой.

рецепты куриного супа с плавленным сыром

Переложите овощи в суп и перемешайте. Варите минут семь и добавьте нарезанное куриное мясо. Плавленый сыр поместите как минимум на полчаса в морозильную камеру. Натрите сыр на средней терке. Зелень ополосните и нашинкуйте достаточно крупно. Введите сыр и зелень в суп, готовьте, постоянно перемешивая, минут семь. Приправьте солью и специями. Снимите с огня и подавайте с чесночными гренками. Луковицу чистим и измельчаем мелкими кусочками.

Видео рецепт

рецепт луковый суп от суставов

рецепт супа фо с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • том ян суп рецепт где попробовать в москве
  • рецепт диетического лукового супа
  • наваристый рецепт супа из копченых ребер пошагово
  • рецепт суп с кислой капустой фото
  • как приготовить рассольник на зиму
  • как приготовить суп в мультиварке зигмунд

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Джульета из Анита says:

      Спасибо большое,я случайно нашла ваш сайт и влюбилась в него.У меня отбивные получались сухие,а надо в яйцо,я незнала,спасибо огромное.ВКУСНОООО!!!!!

    • Красотка Алла из Дарья says:

      Администратор,скажите пожалуйста,если перец резать на кружочки,начинка не выпадет?Спасибо Вам большое! У Вас всегда интересные,а ГЛАВНОЕ доступные рецепты,а фотографии блюд, с подробным описанием облегчают готовку.Спасибо Вам большое!

    • Индивидуалка Доминика из Стелла says:

      Как вкусно! Давно обожаемый мною и моими родными салат! Я только кунжутные зернышки еще добавляю))

    • Индивидуалка Катя из Эмма says:

      Ирина спасибо за рецепт.Я сегодня сделала вашу "корсику".Нам с мужем понравилось,но чего то не хватает.В следующий раз добавлю туда слой ананасов.

    • Красотка Эрика из Лилия says:

      Я в таких случаях обычно не чищу, всегда жарю на гриле или запекаю в шкурке, и очищаю только если собираюсь тушить. А шкурку можно и на тарелке оставить, если совсем нехорошо будет.