Советские булочки с изюмом рецепт




советские булочки с изюмом рецепт
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

советские булочки с изюмом рецепт

Пошаговая готовка

Сладкие и воздушные, с хорошим пористым подъемом, покрытые глянцевой корочкой и с изюмом внутри - такие вкусняшки можно было съесть, заплатив всего лишь мелкую монетку! Воспроизвести точную копию сдобных булочек тех времен поможет предлагаемый рецепт. Чтобы сделать сдобные булочки по 9 копеек по ГОСТу, потребуются самые обычные доступные продукты. Само приготовление совсем несложное, но занимает около 1, часов свободного времени. Подогреть молоко до состояния парного. Добавить немного сахара, дрожжи, 2 горсти муки.

Теперь она должна подойти. Неплохое место для этого - выключенная микроволновка. В ней тепло и нет сквозняков, а именно это и нужно для созревания дрожжевого теста. Через полчаса опара поднимется. А когда он разомлеет, отжать и обвалять в муке - тогда тесто будет равномерно им пронизано. К яйцу долить воду, чтобы общий объем составил 75 мл. Перелить яичную смесь в масло, туда же отправить ванилин, соль, оставшийся сахар и забродившую опару. Теперь просеять муку в общую миску.

советские булочки с изюмом рецепт

Если руководствоваться тем, как раньше готовили такую выпечку, необходимо взять именно сухой порошок ванилина. Но сейчас в закромах многих хозяек есть натуральные стручки ванили. Если есть такая возможность, лучше взять для теста семена из одного стручка. Осталось обмять дрожжевой ком и разделить на 12 шариков. Удобно сначала сформовать из теста колбаску, а ее нарезать на одинаковые фрагменты. Так готовые булочки будут одинаковые по весу и размеру. Кусочки теста в руках скатать в шарики.

Шарики еще раз подмять и выложить на противень. Можно его смазать маслом, застелить пекарской бумагой или использовать специальный антипригарный лист, как видно на фото. Оставить противень в тепле — заготовки еще должны подняться. Когда булочки поднимутся через полчаса , смазать их желтком, перемешанным с 2 ст. Поставить противень в духовку оптимальная температура градусов. Эти ГОСТовские булочки такие аппетитные — как в детстве! После надавливания они сразу восстанавливают свою форму.

советские булочки с изюмом рецепт

А если есть желание, следует покрыть горячие булочки теплым сахарным сиропом. Тогда они будут еще привлекательнее! Джем из калины без косточек. Салат с солеными огурцами и ветчиной. Варенье из сливы сорта чернослив. Картофельные драники с чесноком. Растопить масло, остудить его до комнатной температуры.

Размешать все ложкой или лопаткой. Пусть миска опять постоит в выключенной микроволновке. Через час тесто забродит и поднимется. Через полчаса ванильные булочки как по 9 копеек будут готовы. Слойки из слоеного теста с сыром. Плюшки с сахаром из дрожжевого теста.

Сосиски в тесте на кефире без дрожжей. Нужны ли яйца для приготовления омлета? Ответьте да или нет. Леся 16 июня А дрожжей не многовато для такого количества муки? Джем из калины без косточек Салат с солеными огурцами и ветчиной Варенье из сливы сорта чернослив Картофельные драники с чесноком. Тизерная сеть Сдобные, пухленькие, с ароматом ванили и с блестящей верхней корочкой. Слойки из слоеного теста с сыром Рогалики с вареньем Плюшки с сахаром из дрожжевого теста Сосиски в тесте на кефире без дрожжей Котлета в тесте Улитки с корицей.

советские булочки с изюмом рецепт

Видео рецепт

булочки слоеные рецепты

картофельные постные булочки рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • бутербродница рецепты бутербродов
  • рулеты с беконом рецепты на сковороде
  • горячие бутерброды на праздничный стол фото рецепты
  • омлет в мультиварке рецепт с фото с колбасой
  • голландский сырник рецепт с фото юлии высоцкой
  • рецепт заготовки закуски свеклы с хреном

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инесса из Карина says:

      У меня вопрос: а из этой помадки получится сделать объемные украшения? Например цветок.... Или при украшении использовать кондитерский шприц?

    • Индивидуалка Нора из Эльза says:

      Тает очень быстро, да?

    • Красотка Агата из Оия says:

      Администратор, нашла такое же тесто, как у вас. Очень быстро готовить. Получается очень, очень вкусно. К тому же очень красиво. С упаковки получилось 36 шт. Спасибо!!!!!!!!

    • Красотка Марина из Лидия says:

      Такой вкусненький десерт! Загорелась желанием приготовить,а можно еще и с вишенками попробовать, наверно тоже вкусно получится.Спасибо за новые рецепты!

    • Индивидуалка Катарина из Алла says:

      Вот именно ракушки очень неприятно выглядят.