Рецепт икры с грибов фото




рецепт икры с грибов фото
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт икры с грибов фото

Полный рецепт

Думаю, каждый из нас хотел бы иметь волшебную скатерть-самобранку. Ведь порою у нас нет сил и времени на приготовление еды. В такой момент всегда пригодятся баночки с закусками и заготовками.

Овощи, фрукты, ягоды или грибы — из них можно приготовить кучу вкусных и полезных блюд. Сегодня мы поговорим о грибочках, а точнее о грибной икре. Все мы знаем о том, что в них содержится много белка.

рецепт икры с грибов фото

Для приготовления икры можно использовать белые грибы, лисички, опята, шампиньоны или подберезовики. А если смешать несколько видов, вкус у такой закуски получается очень необычным. Можно готовить из свежих, соленых, сушенных или замороженных грибочков. Этот вариант икры получается очень пикантным и красивым.

Блюдо смотрится ярко и подойдет даже на праздничный стол. Обычно приготовленную икру фасуют по банкам и оставляют на зиму. А можно и сразу съесть это вкусное и сытное блюдо. Пока икра горячая расфасовываем ее по стерилизованным баночкам.

рецепт икры с грибов фото

Стерилизуем пол литровые банки с икрой около 30 минут, а литровые около часа. Сделать это можно в кастрюле с водой. Еще один рецепт из вареных грибов — но уже другие специи и без моркови.

Для этого рецепта используем только свежие грибочки. Самая вкусная икорка получится из опят и груздей. Последние сначала нужно вымочить в холодной воде, чтобы они не горчили. А можно летом или осенью просто заморозить отварные грибы и уже зимой приготовить из них вкусную икру.

У большинства хозяек на кухне есть мультиварка. Грибную икру в ней можно приготовить по лябому из рецептов этой статьи. Или взять за основу этот рецепт. Все подробности в видео рецепте:. Для этого рецепта советую взять белые грибочки. Желательно только шляпки, а ножки можно использовать на суп.

рецепт икры с грибов фото

Для заморозки икры лучше используйте специальные zip пакеты. Они полностью заполняются грибной массой, лишний воздух убирается. Закрываем пакеты и храним в морозильной камере. Икра может храниться около года.

Видео рецепт

рецепт котлетки из икры судака

икрой мойвы соленая замороженная фото рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт лечи с морковью
  • итальянская паста с грибами рецепт
  • как приготовить грибную икру из белых грибов
  • рецепты бутербродов с икрой
  • рецепт как консервировать аджику
  • как приготовить грибную икру из белых грибов

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анастасия из Ксюша says:

      Дорогая Дафина,

    • Красотка Жанна из Варвара says:

      Макароны с сыром, по-моему мнению, это классика))) думаю будет вкусно:)!

    • Индивидуалка Оксана из Валерия says:

      Рецепт просто супер! Муж рыбак, дома часто бывает много рыбы, перепробовали много разных блюд из рыбы! С лимоном совершенно другой, необычный вкус! Мужу понравилось очень, теперь все время просит приготовить! спасибо большое за рецепт, отличная находка, особенно для тех, кто не любит запаха рыбы, лимон забирает запах и становится особенно нежной!!!

    • Красотка Валерия из Оия says:

      Добрый вечер!Приготовила сегодня, из формочки выходит отлично,НО почему-то середина и верх молочного цвета, а донышко - прозрачное. Желатин хорошо растворился, мог ли он осесть? или что это может быть?Спасибо

    • Индивидуалка Варвара из Ирина says:

      Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, маслины нужно обязательно в соус добавлять? Заранее спасибо!