Рецепт тушенки свиной




рецепт тушенки свиной
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт тушенки свиной

Полный рецепт

Представленный мясной продукт по праву считается удобной и универсальной заготовкой. Поэтому сегодня мы расскажем во всех подробностях, как сделать тушенку из свинины, чтобы она получилась поистине сочной и в меру жирной. Как всегда, все манипуляции проводятся в домашних условиях без сложных приборов и инвентаря. Рецепт тушенки из свинины довольно прост, поэтому сложностей с приготовлением в домашних условиях возникнуть не должно. Приготовление тушенки начинается с промывки мяса, хорошо, если оно было выращено в домашних условиях фермерское.

Из свинины лучше брать лопатку. После промывки и просушки порубите свинину кусками равного размера. Присыпьте смесью из соли и молотого перчика, вымешайте.

рецепт тушенки свиной

Возьмите банки, добавьте по листику лавра. Плотно утрамбуйте мясо, прикройте крышкой снять резинки , но не закатывайте. Отправьте тару с содержимым в холодный духовой шкаф, выставите температуру на градусов.

Когда начнётся бурление, убавьте показатель мощности до градусов. Не стоит пугаться, что банки испачкаются. Это сок вытекает из их полости. Пока состав тушится, вам потребуется протопить из твёрдого сала жир. С этой целью порубите его кусками, отправьте в казан и томите на малой мощности. Когда состав расплавится, перелейте его в пиалу. Рассказываем, как сделать тушенку из свинины и что предпринять дальше.

рецепт тушенки свиной
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Спустя 3 часа томления в домашних условиях необходимо выключить духовку, влить в банки расплавленный жир, хорошо закатать тару. Когда она остынет, можно дегустировать. Домашняя тушенка из свинины может храниться при комнатной температуре или в прохладной кладовке.

Перед употреблением убирайте лишний жир. Вот такой простой рецепт в духовке! Вымойте мясо лучше лопатку , просушите, порубите кусками размером порядка 3 см. Отправьте в кастрюлю, влейте воды и отправьте на плиту. Томите на максимуме до начала бурления. Далее снизьте конфорку на показатель между минимумом и средним. Уберите пенную шапку при её наличии, засеките 4 часа.

Через 3,5 часа после начала приготовления всыпьте любые пряности и посолите. Проведите стерилизацию тары, в которую будет осуществляться фасовка закрутки. Вместе с бульоном расфасуйте тушенку по банкам, прикройте крышками. Простерилизуйте в течение четверти часа и закрутите. Перед тем как сделать тушенку из свинины, мясо необходимо вымыть и порубить на кусочки.

рецепт тушенки свиной

Удалите всё лишнее при необходимости в домашних условиях. Отправьте мясо в мультичашу. Разрубите лук на 4 равные части и положите к свинине. После этого всыпьте соль по вкусу и все необходимые специи. Перемешайте и томите ещё 1 час. Тушенка из свинины в мультиварке получается очень нежной. Такие рецепты позволяют быстро сделать заготовку впрок. Разложите мясо по стерильным банкам и закатайте. Тушенка из свинины в автоклаве готовится просто.

Видео рецепт

рецепт суп макаронами и тушенкой

рецепт вкусного борща из тушенки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт варенья из перезрелых абрикосов
  • рецепт приготовления аджики
  • икра из кабачков рецепт кабачки тереть на крупной
  • как приготовить вкусный соус с мясом
  • рецептура приготовление тушенки
  • варенье из морошки рецепт на сорбите

  • 5 Комментариев
    • Красотка Берта из Ирина says:

      Расскажите потом, что и как.

    • Красотка Берта из Диана says:

      У спортсменов это называется “перегореть”. ;) На самом деле, это все очень субъективно. Для меня суп – это первое блюдо, которое обладает формальными признаками (жидкий, подается после холодных закусок и до основного блюда и т.п.), среди которых нет такого, как “вкус”. Суп может быть и сладким, и соленым, и кислым, в общем, каким угодно. А если тыкву называть сладкой – то морковку из готовки нужно вообще исключить, это ж чистый сахар! :)

    • Индивидуалка Александра из Нила says:

      Бальзамический уксус – это особый вид виноградного уксуса. Он изготавливается из белых сортов винограда с повышенным содержанием сахара. После ферментации и выпаривания помещается в бочки из дерева и «доходит» в них еще не менее 12 лет, при этом испаряется примерно на 10% в год. В итоге из 100-литровой бочки получается не более 15л бальзамического уксуса.

    • Индивидуалка Василиса из Женя says:

      У Вас вообще очень хорошие рецепты. Лучший сайт по кулинарии! :)))

    • Красотка Нонна из Оия says:

      Можно ли уварить виноградный сок до бальзамика и если да то какие специи добавлять? Есть умельцы? Заранее спасибо.