Рецепты крем супов с кукурузным крахмалом




рецепты крем супов с кукурузным крахмалом
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты крем супов с кукурузным крахмалом

Полный рецепт

Используйте кремообразные ингредиенты Добавьте готовые крахмалистые продукты Добавьте поджаренную в масле муку или пюре. Если вы приготовили слишком жидкий суп, не расстраивайтесь. Возможно, у вас на кухне уже имеется что-то, с помощью чего вы сможете загустить суп. Попробуйте использовать кремообразные ингредиенты, например сметану или кокосовое молоко.

Можно также добавить в суп готовые крахмалистые продукты, такие как хлеб, картофельные или овсяные хлопья. Еще один вариант заключается в том, чтобы приготовить смесь из сливочного масла и муки, либо просто сделать из части супа пюре. Как загустить суп В этой статье: Используйте кремообразные ингредиенты Добавьте готовые крахмалистые продукты Добавьте поджаренную в масле муку или пюре Если вы приготовили слишком жидкий суп, не расстраивайтесь.

рецепты крем супов с кукурузным крахмалом

Добавьте в суп немного такого классического загустителя, как сметана. Это один из наиболее простых способов. Добавляйте сметану под конец приготовления супа. После этого дайте супу слегка покипеть около 10 минут, чтобы сметана растворилась и загустила его. Если суп будет кипеть слишком долго после того, как вы добавите в него сметану, она может свернуться, поэтому лучше класть ее в самом конце.

Можно добавить также сметану с молоком в равных пропорциях или даже одно цельное молоко. Добавьте в суп йогурт, чтобы сделать его более густым и ароматным. Используйте простой йогурт без добавок. Подойдет также цельное или обезжиренное молоко с цельным молоком суп получится гуще. Добавьте йогурт или молоко в самом конце и дайте супу слегка покипеть в течение нескольких минут, чтобы он загустел. Он хорошо подходит для летних супов, таких как суп с авокадо, турецкий суп на йогурте, рисовый или мятный суп.

рецепты крем супов с кукурузным крахмалом
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Если вы веган, используйте кокосовое молоко или сливки. Если вы хотите загустить суп и при этом обойтись без коровьего молока или яиц, прекрасно подойдет кокосовое молоко.

Кокосовое молоко стабильнее сметаны, поэтому его можно добавить в суп на любом этапе его приготовления, хотя лучше сделать это в конце варки. Кокосовое молоко может придать супу легкий аромат кокоса, что прекрасно подходит для различных супов в азиатском стиле, например супов тайской кухни.

Чтобы сделать суп более густым и сытным, добавьте в него несколько яиц. Разбейте в миску пару яиц и как следует взбейте их, чтобы желток и белок полностью перемешались и получилась легкая и пенистая однородная масса.

рецепты крем супов с кукурузным крахмалом

Возьмите небольшую чашку и зачерпните из супа немного бульона. Медленно вылейте его в миску с яйцами и при этом активно перемешивайте ее содержимое. Когда бульон и яйца смешаются в однородную массу, перелейте их обратно в суп. Темперировать необходимо для того, чтобы яйца не свернулись в супе.

Видео рецепт

белковый крем для украшения торта рецепт фото

шоколадный крем для покрытия торта рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить сметанный соус к наггетсам
  • как приготовить острый соус с видео
  • соус тартар рецепт на сайте юлии высоцкой
  • соус авиньон рецепт
  • рецепты суши с икрой мойвы
  • рецепты икры со свеклой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Веста из Инара says:

      Вкусненько, Администратор! :)

    • Красотка Марта из Оксана says:

      Отличный рецепт! Тефтельки вышли суперские)

    • Индивидуалка Лада из Эллина says:

      Попробую приготовить!

    • Красотка Юлия из Александра says:

      Vo-pervih,vam bolshoe spasibo za retsepti. V etom retsepte menja smuschajut sirie jaitsa.Ja starajus ne upotrebljat ih v pischu.A vot retsept sufle,kotoroe gotovlju.I detjam ne strashno dat. 200 ml slivok 33%zhirnosti 80 ml moloka 60 g sahara 8 g zhelatina 2 ch.l.kakao-poroshka 2 zheltka zhelatin zamochit v 60 ml holodnoi vodi.podozhdat poka krupinki stanut prozrachnimi.Zheltki razteret s saharom.kakao razvesti v teplom moloke i soedinit s zheltkami.na ochen medlennom ogne ili na vodjanoi bane provarit smes,poka ona ne dostignet konsistentsii zhidkoi smetani.dobavit nabuhshii zhelatin i nagret smes do rastvorenija zhelatina.slivki vzbit v krutuju penu s schepotkoi soli.ne perestavaja vzbivat,vvesti v slivki ohlazhdennuju molochno-jaichnuju smes.gotovoe sufle razlit v formochki i ohladit do polnogo zagustenija.formochki opustit na 3 sekundi v gorjachuju vodu i perelozhit v desertnie tarelochki.pri zhelanii mozhno ukrasit vzbitimi slivkami i posipat tertim shokoladom.poluchaetsja ochen vkusno.

    • Индивидуалка Таира из Марта says:

      Мой муж с дочерью готовили сегодня этот салат,нам всем очень понравился.