Манник на кефире простой домашний рецепт




манник на кефире простой домашний рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

манник на кефире простой домашний рецепт

Полный рецепт

Сыпем манку, а манка не чувствуется, творога в рецепте нет, а привкусом творога немного отдаёт. Можно готовить без муки и всё равно у вас получится тесто.

Ну и конечно это быстрый в приготовлении, лёгкий, вкусный пирог. Я уже давал несколько рецептов такого пирога. Все отзывы о нём только положительные. Я решил, что надо добавлять ещё, чтобы каждый смог выбрать. Вы можете написать, какие манники вы хотите видеть ещё. Да и вообще, чтобы вы хотели видеть в моих статьях. В этой статье рассмотрим один вид приготовления манного пирога, на кефире.

манник на кефире простой домашний рецепт

В других статьях, если вам это интересно, дам другие виды приготовления, с другими ингредиентами. В глубокую чашку разбиваем яйца и добавляем к ним сахар. Добавляем к яйцам кефир. Кефир можно брать как комнатной температуры, так и холодный. Размешиваем до однородной массы. Всыпаем в смесь яиц с кефиром манную крупу. Хорошо размешиваем, разбивая все комочки. Оставляем на минут, чтобы манка набухла.

Вообще-то, если у вас есть время, можно дать ей постоять больше, минут. Манка разбухла, всыпаем разрыхлитель и добавляем муку. Всё хорошо перемешиваем до однородности смеси. Тесто у нас готово, выливаем его в форму. Форму можно взять любую, круглую, квадратную. У нас круглая диаметром 22 см. Выпекаем пирог до готовности.

манник на кефире простой домашний рецепт

В зависимости от формы какой толщины будет манник , и вашей духовки каждому понадобится своё время запекания. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой. Проткните пирог и вытащите палочку, если она сухая, манник готов.

Этой же палочкой прокалываем пирог в нескольких местах. Это для того, чтобы молоко быстрее проникло внутрь. Лейте понемножку, давая молоку время впитаться. Форму снова ставим в духовку ещё на 15 минут. Достаём из духовки и даём немного остыть. Чтобы было легче вынимать пирог из формы, лопаточкой, аккуратно проходим между формой и пирогом и вынимаем его из формы.

По желанию можно полить варенье, посыпать тёртым шоколадом , добавить фрукты, ягоды, цедру лимона или апельсина. В глубокую миску выливаем кефир. Добавляем манную крупу и сахар. Всё перемешиваем венчиком, до однородности. На тарелку ставим сито, высыпаем в него муку. В муку высыпаем разрыхлитель. Просеиваем муку и отправляем её в миску к кефирной массе.

манник на кефире простой домашний рецепт

Замешиваем тесто стараемся чтобы не было комков. Форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Форма у нас круглая, 22 см. Выкладываем, вернее выливаем, тесто в форму. Оно довольно жидкое и выложить его не составит труда.

Видео рецепт

рецепт манник с мясом

как приготовить манник из манки и сметаны

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт самарканский лепешки
  • шарлотка с яблоками и тыквой пышная рецепт с фото
  • печенье в формочках на газу рецепт
  • рецепт шарлотки традиционная
  • рецепт дрожжевых пирожков с картошками в духовке
  • как приготовить печенье для диабетика

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лидия из Богдана says:

      chem mozhno zamenit' bekon? Muzh ne est swininu.Wigljdit ppetitno!

    • Индивидуалка Нонна из Марианна says:

      очень интересный рецепт прямо так и захотелось испечь и форма под кекс у меня один в один, значит точно получится, спасибо.

    • Красотка Богдана из Татьяна says:

      4udnyj tortik.Sdelaju objasatelno na swoj Den´´rogdenie. Mne o4en´ nrawitsja wacsh sajt.

    • Индивидуалка Эльза из Анна says:

      Замечательно!!! Так и делала, только не знала: правильно или нет...Только пасту не всегда кладу...так, по случаю.Зато люблю добавить перетертые грецкие орехи, или чеснок...смотря с чем употреблять...

    • Красотка Эльвира из Лариса says:

      Зубатку едим довольно часто, несмотря на “проблему внешнего вида длюда”, ибо полезность продукта я всегда ставил выше эстетики. Обязательно попробую ваш способ. Спасибо!