Манник рецепт в духовке на кефире




манник рецепт в духовке на кефире
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

манник рецепт в духовке на кефире

Пошаговая готовка

Сегодня предлагаю Вам отведать очень вкусный пирог из манки на десерт — это манник. Нежный, рассыпчатый, с легким ароматом ванили и с хрустящей корочкой. Готовится он элементарно, из всем доступных и весьма недорогих ингредиентов. Этот рецепт классический и в нем используются только основные продукты. Не скажу, что продукт получается сильно диетическим, но и вредного тоже ничего не содержит. Если Вы готовите манник для детей, то можно убрать из ингредиентов разрыхлитель для теста и уменьшить вдвое количество масла — это продукты не сильно полезные.

Из похожих рецептов очень хочу порекомендовать творожную запеканку. Она также хороша, если Вы ищите сладкие и полезны рецепты для детей. В миску для теста наливаем кефир и всыпаем манку. Для начала лучше использовать 1,5 стакана.

манник рецепт в духовке на кефире

По своему опыту заметила, что манка как-то по-разному разбухает. На стакан крупы от одного производителя нужно 1 стакан кефира, а от другого может понадобится и 1, стакана кефира. Конечно, здесь еще играет роль и густота самого кефира. Оставляем минут на , пока будем заниматься другими ингредиентами. На пошаговом фото масса, какой она должна быть: Если каша загустела, но она легко перемешивается — все, переступаем к следующему шагу.

Если масса получилась сильно густой, сухой и плотной — добавляем еще немного кефира. В другую миску перекладываем сливочное масло и растираем его с сахаром при помощи вилки. Оно выкипит, а сверху на маннике останется аппетитная и слегка хрустящая золотистая корочка.

манник рецепт в духовке на кефире

Разбиваем в миску с маслом и сахаром яйца. Перемешиваем венчиком, чтоб не было комочков. Я использую разъемную форму диаметром 20 см и высотой 6,5 см. Она подходит для данного количество ингредиентов просто идеально. Выливаем в форму тесто и отправляем в разогретую до градусов духовку на минут зависит от высоты формы. Манник подымается совсем чуть-чуть. Поэтому можно особо не бояться, что он убежит из формы.

Готовый манник достаем из духовки, даем ему немного остыть, затем извлекаем из формы. Несмотря на свою нежную структуру, манник замечательно выпрыгивает из формы. Девочки, может у кого есть рецепт манника, который ставят в холодную духовку, а после её включают и манник выпекается до появления приятного аромата. Звучит глупо, но это так и есть. Потеряла рецепт и теперь найти не могу, манник получается по нему идеальный!!!

Заранее спасибо, если кто его напишет! Очень жаль, что у Вас не получилось. Попробуйте накрыть фольгой и поставить еще в духовку. Возможно, Вам не хватило указанного времени выпекания. Первый раз делала на кефире,потом заменила ряженкой, и пришла к выводу, что главным ингредиентом может быть любая кисломолочка. Помню мама делала манник на сметане. Забыла добавить, что масло заменила маргарином для выпечки.

манник рецепт в духовке на кефире

А сверху посыпала замороженной черники. Я немного доработала-положила муки получилась пышная,красивая,а главное пропеклась!!!! Впервые в жизни такое!!! Думаю,основной секрет,что там масло? Обычно кефирное тесто у меня не пропекается и очень плоское … Вместо разрыхлителя просто соды на глаз посыпала. Соду не стоит гасить уксусом, это сделает кефир.

Видео рецепт

манник с персиками рецепт

манник - рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • манник на кефире простой домашний рецепт
  • пасхальный кулич рецепт оформление
  • рецепт пирожков дрожжевых на воде
  • ватрушки рецепт фото на українській мові
  • кекс пасхальный рецепт селезнева
  • пасхальный кулич рецепт оформление

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эдита из Сюзанна says:

      А можно салат делать не слоями, а просто перемешать?

    • Красотка Дайна из Света says:

      Тотлько что испекла.хотя сама на диете не удержалась-попробовала!изумительное сочетание простоты приготовления и вкуса!спасибо за такой замечательный рецепт!Замечательный сайт!Не проходит и дня,чтобы я что нибудь с него не приготовила и все исчезает с быстротой!спасибо!

    • Красотка Леля из Дайна says:

      Какие пироженки красивые!

    • Красотка Джульета из Римма says:

      Десерт очень понравился мужу. Только я еще добавила кусочки банана и киви.

    • Красотка Рената из Лина says:

      А вместо какао можно добавить шоколад, предварительно растопленный?